HTTP请求头的Content-Type字段，就是在curl发送请求的时候需要指定以何种方式来请求数据，按照postman的POST方法的分类，常用的有3类：
1、form-data 就是 multipart/form-data 使用表单的方式来发送数据 是curl采用的默认发送方式。
2、x-www-form-urlencoded 就是 application/x-www-form-urlencoded 把请求的内容转变成url参数的形式进行发送，如：s1=red&s2=blue，这是标准的编码格式，但在curl中却不是默认的发送方式。
3、raw(text/plain application/json text/xml等) 是以纯文本的方式发送数据，可以选择json、xml等格式
PHP的curl默认是采用form-data方式，所以要把选项CURLOPT_POSTFIELDS的值用http_build_query()函数转化成URL-ENCODE的形式才会以application/x-www-form-urlencoded的方式进行请求。
